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RATAFIA CHAMPENOIS 6 YEARS

Elevé à partir d’un subtil assemblage de moûts de raisins 

prélevés en fin de presse et ce dans filtration, on y ajoute du 

Mac Champenois et de la Fine dans les proportions de la 

 recette de mon père Jean-Marie TISSIER. Il titre à 18% Vol, 

avec un vieillissement de 6 ans en fûts de chêne. 

Vieillissement : 6 ans en fûts de chêne 

flaconnage : Bouteille de 70 cl – Bouchon en verre 

MARC CHAMPENOIS -XO-

Un marc d’une qualité exceptionnelle ! La fabrication est artisanale et naturelle, avec une délicatesse surprenante mariée à la puissance de l’alcool qui tirre à 40%.

 

Cette eau-de-vie née de la distillation de marc de raisins égrappés et fermentés, provenant du vignoble

 

Champenois. Maturation en barriques de chêne

– XO – sur notre domaine.

Vieillissement : 10 ans en fûts de chêne 


Flaconnage : Bouteille de 70 cl – Bouchon en verre 

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