L’ÉCHO DE CHAVOT…

Dernière mise à jour : 10 mars

Chers Internautes, Clients, Amis,

Des gelées au matin, et une belle journée ensoleillée en ce moment, un temps idéal dans les vignes ! c'est la fin de la taille, encore une semaine et le liage est bien avancée ! En parallèle un peu d'entretien au vendangeoir : Les salles de bain, les escaliers dans nos locaux... Toujours "fait maison", Eric et Anthony...

Une bonne fin de semaine à tous !

A bientôt !


Marie-Christine, Jacques, Anthony & Gaëtan

Technologie


Un petit coucou de la Champagne, en ce mois d’octobre très ensoleillé !

Notre fils Anthony a été sélectionné aux : "Jeunes talents du Champagne" le 24 juin, et il est 1 des 3 finalistes dans la catégorie Chardonnay avec la cuvée Diogénis Blanc de blancs vintage 2015. Un petit clin d’œil au fondateur ! Car cette année c'est les 90 ans des Champagnes Tissier. L'arrière-grand-père d’Anthony a débuté à commercialiser son Champagne en 1931 !

Actuellement ils sont 12 finalistes répartis dans 4 catégories : Chardonnay - Pinot - Assemblage et Rosé.

JEUDI 21 octobre à l’office de tourisme d’Épernay « Pays de Champagne » aura lieu la dégustation pour décerner le Prix du Public de 10h30 à 12h30 et de 14 h à 16h30 - Rencontrez Anthony et dégustez la cuvée Diogénis !

Vous pouvez dès aujourd’hui, découvrir sur le lien ci-dessous sa présentation, son interview et votez pour lui en cliquant sur « Choisir ce jeune talent » :


Anthony Tissier | Tourisme dans la Marne en Champagne (tourisme-en-champagne.com)

Votez pour Anthony TISSIER qui représente le domaine J.M. TISSIER. Chaque vote compte pour être le finaliste de la catégorie Chardonnay. Nous avons besoin de vos votes !

La délibération du jury pour la remise des Trophées est le MARDI 26 OCTOBRE.


Merci, de votre soutien - FAMILLE J.M. TISSIER

LES JEUNES TALENTS DU CHAMPAGNE 2021

Avec la cuvée Blanc de blancs Diogénis Vintage 2015

Anthony 1 des 3 finalistes Catégorie « Chardonnay »

Le 24 juin interwiew D'Anthony avec Rémi Castillo au domaine, découverte du vignoble : photos, vidéo, et dégustation.

L'avenir est devant lui... pour suivre les pas de son père, grand-père et arrière grand-père... Anthony c'est la 4ème génération, et depuis 1931 les hommes ont oeuvrés chez Tissier pour élaborer des Champagnes d'exception, dans le respect des traditions familiales. Une belle récompense d'autant que cette année c'est les 90 ans des Champagnes TISSIER, en hommage à Diogène, naissance de la cuvée Diogénis....

PRINTEMPS 2021

Découvrez au Champagne J.M. TISSIER notre nouvelle Gamme Premium : Des vins millésimés pour un réel plaisir gustatif !

- Ancestrale - Brut Vintage 2013

- Délicatessence - Rosé de Saignée Vintage 2015

- Diogénis - Blanc de blancs Vintage 2015 - Nouveau nom de cuvée… Pourquoi ?


90 ans d’existence des Champagnes TISSIER ! 1931-2021 - « Un clin d’œil à mon grand-père Diogène Créateur. Sans oublier mon père Jean-Marie qui a continué cette aventure familiale avec Suzanne ma mère. Je suis le dernier d’une fratrie de 7 enfants… Mes frères et sœurs ont tous œuvrés adolescents à l’ascension du domaine. Sans eux avec Marie-Christine et mes Fils vous n’auriez pas connu notre passion familiale transmise de Père en fils depuis 1931 ! » affirmeJacques. Anthony nous a rejoint à temps plein sur l’exploitation en ce début d’année, et Gaëtan travaille avec nous occasionnellement. C’est La 4ème génération...


Nos Champagnes sont le reflet du terroir Champenois. Nous travaillons nos vignes dans le respect de la nature et l’obtention des certifications HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne) c’est finalisé en ce début du mois d’avril. L’objectif zéro herbicide est en œuvre, charutage, enherbement naturel, respect de l’écosystème afin d’élaborer des Champagnes originaux, les plus naturels possible et de Qualité.


Un très bel été à tous, profitez à fond de ses beaux jours !

Au plaisir de vous revoir, et de vous recevoir au Domaine.

MARIE-CHRISTINE, JACQUES & ANTHONY

ÉGLISE DE CHAVOT-COURCOURT