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L’ÉCHO DE CHAVOT…

Dernière mise à jour : 8 févr.

Chers Internautes, Clients, Amis,


À la suite de cette année 2023 nous souhaitons le meilleur pour ces 12 prochains mois qui pointent leur nez !

Une nouvelle année qui se dévoile au Champagne J.M. TISSIER, comme une page blanche prête à être imprégnée de notre détermination, de nos idées et de nos nouveautés.

A savoir 3 millésimes à découvrir prochainement :


  • Ancestrale vintage 2014,

  • Délicatessence vintage 2016 le rosé de saignée,

  • Diogénis vintage 2019 le Blanc de Blancs.

Pour 2024 de nombreuses mesures, idées vont être étudiées dans notre exploitation familiale, comme projets :

  • La transformation de nos terrains enherbés qui étaient déjà conduit en tonte tardive en espace de Biodiversité grâce à l’implantation de différentes variétés de fleurs sauvages.

  • En corrélation avec ce projet l’ajout de ruches est envisagé.


Vous l’aurez compris, le Champagne J.M. TISSIER c’est d’ores et déjà des Champagnes certifié Haute Valeur Environnementale, Viticulture Durable en Champagne, 100% sans Herbicides, 100% sans insecticides et basé sur le minimum de produits possible, mais nous sommes toujours en recherche et en progrès, des idée plein la tête pour l’avenir et notre planète !


Actuellement aux vignes c'est la taille à plein temps avec Anthony, Eric, Tristan et Kenzo, de plus l'examen blanc du concours de taille approche c'est en Mars ! Il doivent être au top !!!!

2 journées de dégorgement cette semaine pour anticiper les ventes de Pâques ! et bien sûr à suivre des journées d'habillage de nos Champagnes.

Des livraisons de groupement de commande...


Le temps actuellement est doux, mais de la grisaille et encore des moments de pluie en intermittence ainsi les nappes phréatiques en Champagne se remplissent bien !


Un bon mois de février à tous ! et au plaisir de vous revoir au Domaine.

A très bientôt !


Marie-Christine, Jacques, Anthony

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération


Un petit coucou de la Champagne, en ce mois d’octobre 2021 très ensoleillé !

Notre fils Anthony a été sélectionné aux : "Jeunes Talents du Champagne" le 24 juin, et il est 1 des 3 finalistes dans la catégorie Chardonnay avec la cuvée Diogénis Blanc de blancs vintage 2015. Un petit clin d’œil au fondateur ! Car cette année c'est les 90 ans des Champagnes Tissier. L'arrière-grand-père d' Anthony, "Diogène" a débuté à commercialiser son Champagne en 1931 !

Actuellement ils sont 12 finalistes répartis dans 4 catégories : Chardonnay - Pinot - Assemblage et Rosé.

délibération du jury pour la remise des Trophées c'est le MARDI 26 OCTOBRE.



LES JEUNES TALENTS DU CHAMPAGNE 2021

Avec la cuvée Blanc de blancs Diogénis Vintage 2015

Anthony 1 des 3 finalistes Catégorie « Chardonnay »



Le 24 juin interview D'Anthony avec Rémi Castillo au domaine, découverte du vignoble : photos, vidéo, et dégustation.

L'avenir est devant lui... pour suivre les pas de son père, grand-père et arrière grand-père... Anthony c'est la 4ème génération, et depuis 1931 les hommes ont œuvré chez Tissier pour élaborer des Champagnes d'exception, dans le respect des traditions familiales. Une belle récompense d'autant que cette année c'est les 90 ans des Champagnes TISSIER, en hommage à Diogène, naissance de la cuvée Diogénis....



ÉGLISE DE CHAVOT-COURCOURT

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