A Chavot-Courcourt et dans le monde, le champagne J.M. TISSIER vous livre son actualité :

L’écho de Chavot…

hDécouvrez-nous sur facebook
https://www.facebook.com/champagnejm.tissier51/

Cher Internaute, Clients, Amis,

L’Année 2018 restera emblématique ! Le changement climatique est bien réel, bousculant ainsi nos habitudes pour les différents travaux de la vigne du printemps et de cet été. Nous avons eu des écarts de maturité entre les parcelles et cela nous a obligé à bien observer nos raisins afin de cueillir les magnifiques grappes à leur optimum de maturité. Les premiers coups de sécateur sur notre exploitation le 29 août avec une équipe formidable ! Une cueillette serieuse dans une bonne ambiance la journée et au soir de bons moments de partages entre tous… 10 jours non stop ! Sécateur à la main et 12 journées au Domaine J.M. TISSIER !

2018, cette vendange exceptionnelle restera gravée dans nos mémoires pour sa précocité, la vitesse de son cycle végétatif et son état sanitaires. Reconnue aujourd’hui comme le summum de ces dernières décennies : Même nos Ainés de plus de 80 ans nous disent n’avoir jamais vécu cette abondance qualitative en raisins. Alors, soyons patients pour découvrir ces Cuvées issues de cette richesse sur notre terroir Champenois !

A découvrir notre nouvelle Gamme Premium, des vins Millésimés pour un réel plaisir gustatif !

Délicatessence : Rosé de Saignée Vintage 2014

Ancestrale : Vintage 2012

Et avec passion e 2014, nous avons élaboré avec la 4ème Génération, Gaëtan et Anthony un Champagne Blanc de Blancs, la cuvée Génesis Vintage 2014. Une « Naissance » de père en fils depuis 1931 !

Lundi 15 octobre nous étions présent à la dégustation organisé par SommelierS International à l’hôtel de ville de Reims. A découvrir les photos sur Facebook ! Une très belle journée avec la présence de Paolo Basson Meilleur Sommeliers du Monde.

Nous sommes présents dans différents salons des vins à Rennes, La Rochelle, Audincourt… Consultez notre page « SALONS  » et sachez que nous serons très heureux de vous retrouver, rencontrer sur notre stand et vous faire découvrir nos Vins de Champagne ! et Spiritueux…

 A très bientôt !
Marie-Christine & Jacques
Gaëtan & Anthony

L’écho de Chavot…