A Chavot-Courcourt et dans le monde, le champagne J.M. TISSIER vous livre son actualité :

L’écho de Chavot…

Chers Internautes, Clients, Amis,

Avant tout, en ces moments difficiles prenez tous bien soins de vous, votre famille et vos proches.

Tous nos salons des vins sont annulés, quel regret ! Mais la vente en Drive est autorisée, vous devez remplir votre attestation de déplacement pour venir nous voir et cocher la case 2. Nous sommes à votre écoute, n’hésitez pas à nous contacter.

Une  vendange aoûtienne en  2020 ! le 25 août au Champagne J.M. TISSIER… Mais tout de même particulière en raison de la circulation active du coronavirus. Notre équipe avait fait le test COVID-19, contrôle de température chaque matin et respect des gestes barrières… C’était primordiale, et nous avons ainsi fait la cueillette sainement et sereinement, avec respect des uns det des autres.

La vigne : Une belle maturité, des raisins  aromatiques pour les Pinots noirs et Meunier récoltés en début de vendange suivi par les Chardonnay, ce qui a permis d’obtenir un bel équilibre fruité, acidulé et une qualité sanitaire excellente, du jamais vu dans les 3 cépages pour Jacques !

Plongez au cœur de la Champagne en découvrant cette magie, délicatesse, passion à travers nos différentes cuvées. La qualité de nos Champagnes J.M. TISSIER est le fruit de nos efforts quotidiens, alors n’hésitez pas à le vérifier une nouvelle fois… ou le découvrir pour les nouveaux clients.
Très attentif à la nature… Nous poursuivons vers le HVE (Haute Valeur Environnementale). Jacques, nos fils et notre personnel sont à l’écoute de nos terres. Cette méthode permet une fertilisation naturelle, une diminution des produits phytosanitaires, désherbants et insecticides. La Biodynamie et la viticulture respectueuse de l’environnement c’est notre Avenir. L’Amour de la vigne, transmis par Jean-Marie de père en fils se perpétue…

Nos récompenses 2019-2020-2021 – 8 médailles d’Or…

  • Guide Hachette des Vins 2021 – 1 Etoile Délicatessence vintage 2015 Rosé de saignée
  • Guide Gilbert & Gaillard 2020 – 3 Médailles d’Or : Reflet de terre – Eclat de terre et Eden de rosélis
  • Guide Hachette des Vins 2020 – Citation Reflet de terre
  • Guide Hachette des Vins 2019 – 1 Etoile Ancestrale Vintage 2012 – Citation Délicatessence Vintage 2014
  • Féminalise 2020 – Médaille d’Or Diogènis vintage 2015 Blanc de Blancs
  • Decanter 2020 – 2 Médailles d’Argent Eclat de terre & Ancestrale vintage 2013
  • Decanter 2019 – Commended Reflet de terre
  • Concours Vinalies National 2020 – Vinalies Argent Ancestrale vintage 2013
  • Concours Vinalies National 2019 – Vinalies Or Reflet de Terre
  • Frankfurt International Trophy 2020 – 2  Médaille d’Or Marc Champenois -XO- & Diogénis vintage 2015
  • Frankfurt International Trophy 2019 – 4 Médaille d’Or Reflet de terre, Eclat de terre, Délicatessence  vintage 2014, Génesis vintage 2014
  • Sommeliers InternationalS 2019-2020
  • Vin & Gastronomie Magasine : Délicatessence Vintage 2014.

Si vous voulez nous rendre visite, c’est avec plaisir que nous pourrons vous recevoir à la propriété pour une visite -dégustation avec nos masques… Nous sommes ouvert 7/7 jours sur rendez-vous, alors  n’oubliez pas de nous téléphoner avant de venir au domaine !

Nous vous souhaitons un automne doux, et serein. A bientôt pour les fêtes de fin d’année !

Respectez les consignes… et prenez bien soin de vous.

Penser à découvrir les news du CHAMPAGNE J.M. TISSIER sur notre page Facebook…
https://www.facebook.com/champagnejm.tissier51/

Marie-Christine & Jacques
Gaëtan & Anthony

 

L’écho de Chavot…